MUJER HOY

• El envidioso es un ser débil, insatisfecho, desdichado y narcisista.
• Emula y desea siempre algo que no se posee.
• Ambiciona ser y tener lo que es y tiene otro.
• Su deseo implica  privar de ese algo al otro, si el objeto en disputa es único.
• Esta contaminado por el rencor ante la felicidad y el triunfo  ajeno.
• Tiene un ansia infatigable de dominar y destacar de ser admirado.
• Vive en perpetua competencia  en constante vigilancia  hacia los demás.
• Odia y desearía destruir a toda  persona que le recuerda su privacion y sus carencias.
• Teme que los otros le quiten algo o le hagan  daño.
• Sucumbe al insulto,  a la mentira,  y a la acusación  en su obsesiva  rivalidad.

SE DESPIDE UN GENIO

Gabriel Garcia Marquez se ha retirado de la vida publica por razones de salud "cancer linfático"
Ahora parece,que es cada vez mas grave, ha enviado una carta de despedida a sus amigos y gracias a Internet esta siendo difundida, os recomiendo su lectura porque es verdaderamente  conmovedor este corto texto, escrito por uno de los latinoamericanos de los últimos tiempos.
"Si por un instante, Dios se olvidara de que soy una marioneta de trapo y me regalara un trozo de vida, aprovecharía ese tiempo lo mas que pudiera" posiblemente no diría todo lo que pienso, pero en definitiva todo lo que digo,daría valor a las cosas, no por lo que valen, sino por lo que significan,
Dormiría poco, soñaría  mas, entiendo que por cada minuto que cerramos los ojos, perdemos sesenta minutos de luz, andaría cuando los demás se detienen, despertaría cuando los demás duermen,
Si Dios me obsequiara un trozo de vida vestiría sencillo, me tiraría de bruces al sol, dejando descubierto,  no solamente mi cuerpo, sino mi alma,  a los hombres les probaria cuan equivocados están al pensar que dejan de enamorarse cuando envejecen, sin saber que envejecen cuando dejan de enamorarse,  a un niño le daría alas,  pero le dejaría que el solo aprendiese a volar.
A los viejos les enseñaría que la muerte no llega con la vejez,  sino con el olvido ,tantas cosas he aprendido de ustedes los hombres.......he aprendido que todo el mundo quiere vivir en la cima de la montaña, sin saber que la verdadera felicidad esta en la forma de subir la escarpada,
He aprendido que cuando un recién nacido aprieta con su pequeño puño,  por primera vez,  el dedo de su padre, lo tiene atrapado por siempre,
He aprendido que un hombre solo tiene derecho a mirar a otro hacia abajo cuando ha de ayudarle a levantarse. son  tantas cosas las que he podido aprender, de ustedes pero realmente de mucho no habrá de servir,  porque cuando me guarden dentro de esa maleta, infelizmente me estaré muriendo,
Siempre di lo que sientes y haz lo que piensas, si supiera que hoy fuera la ultima vez que te voy a ver dormir te abrazaría fuertemente, y rezaría al Señor para poder ser el guardián de tu alma.
Si supiera que estos son los últimos minutos que te veo te diría ""Te quiero"" y no asumiría tontamente que ya lo sabes ,siempre hay un mañana y la vida nos da otra oportunidad para hacer las cosas bien, pero por si me equivoco y hoy es todo lo que nos queda,  me gustaría decirte, cuanto te quiero que nunca te olvidare, el mañana no le esta asegurado a nadie, joven o viejo, hoy puede ser la ultima vez que veas a los que amas, por eso no esperes mas,  hazlo hoy, ya que si mañana nunca llega, seguramente, lamentaras el día que no tomaste tiempo para una sonrisa, un abrazo, un beso, y que estuviste muy ocupado para,   concederles un ultimo deseo,
Manten a los que amas cerca de ti diles al oído lo mucho que los necesitas, quierelos y tratalos bien toma tiempo para decirles ""lo siento""perdoname por favor, ""gracias"" y todas las palabras de amor que conoces.
Nadie te recordara por tus pensamientos secretos pide al Señor la fuerza y sabiduría para expresarlos demuestra a tus amigos y seres queridos cuanto te importan,
Espero y deseo que te guste mucho,
Gabriel Garcia Marquez,

SER MAYOR

• El viejo se allá siempre a tiempo de aprender
• En el movimiento esta la vida y en la actividad reside la felicidad
• Yo nunca seré vieja porque para mi ser vieja es tener diez años mas de los que tengo
• En la vejez no nos deben preocupar las arrugas del rostro sino las del cerebro
• Saber envejecer es la mayor de las sabidurías y uno de los mas dificiles capítulos del gran arte de vivir
• Y si fuego es lo que arde en los ojos de los jóvenes luz es lo que vemos en los ojos del anciano
• Quien consigue conservar la capacidad de percibir la belleza no envejecerá nunca
• Envejecer es todavía el único medio que se ha encontrado para vivir mucho tiempo
• Si por falta de uso una mente se vuelve torpe en la vejez la culpa es tan solo de su dueño

FRASES

• Cuando la vida te presente razones para llorar demuestrale que tienes mil y una  razon para vivir
• Sonrie siempre para no dar a los que te odian el placer de verte triste y para dar a los que te quieren la certeza que eres feliz
• Solo el mejor momento para ser feliz es ahora
• Nadie dijo que la vida seria facil....solo prometieron que valdria la pena vivirla
• Jamas dejo de recordar que el solo existir es divertido
• Los buenos ratos hay que fabricarlos porque los malos llegan solos

Rosquillas de Anís

      

                                                

Dificultad

Media: hay que controlar bien la temperatura del aceite.

Ingredientes

• 500 gr. de harina
• 200 gr. de azúcar
• 3 huevos
• 1/2 sobre de levadura Royal
• 50 ml. de anís
• 1 limón
• 7 cucharadas de aceite de oliva
• Aceite de oliva suave o de girasol para freír

Preparación

Freír la peladura del limón en las cucharadas de aceite a fuego suave, sin que se dore. Dejar enfriar.

Batir los huevos con el azúcar hasta que cojan un color amarillo pálido. Desechar la peladura de limón y añadir el aceite. Sumar el anís y batir bien.

Añadir la harina tamizada y la levadura, y mezclar con una espátula hasta formar una masa. Si queda demasiado pegajosa, y no se pueden formar bolitas con ella, se puede añadir un poco más de harina. Si por el contrario se ve demasiado seca, añadir más aceite y un chorrito de agua. Amasarla bien, ponerla en un bol o en un plato, filmarla y dejarla reposar hasta el día siguiente a temperatura ambiente.

Preparar una bandeja cubierta con papel de cocina.

En una sartén grande, calentar aceite abundante a fuego medio (6-7 sobre 10). Ir cogiendo trozos de la masa y formando las rosquillas haciendo primero un rulo y luego uniéndolo por los extremos. Freírlas en el aceite hasta que cojan un color dorado oscuro (si se hacen demasiado rápido o tienden a quemarse, bajar un poco la temperatura, porque si no quedarán crudas por dentro). Ir dejándolas en la bandeja.

Esperar a que se enfríen del todo para comerlas.

MERECE LA PENA LEERLO

• Busca en el refugio de tu corazón y encontraras la alegría de tu cuerpo,
• El amor es todo aquello que ves en alguien cuando crees que no te esta mirando,
• Si no cometes ninguna tontería,nunca harás nada interesante,
• La mitad de la belleza depende del paisaje,la otra mitad de la persona que lo mira,
• Piensa en todo aquello que tienes,y no en lo que te hace falta,
• La vida no consiste en recordar el pasado con nostalgia, ni esperar el futuro con ansiedad ¡sino vivir el presente con pasión!
• Cuando empieces a vivir mas sinceramente por dentro,
• Empezaras a vivir mas sencillamente por fuera,
• Para entender la mente y el corazón de una persona no te fijes en lo que ha hecho ni en lo que ha logrado sino en lo que te demuestre,
• Tu verdadera amistad sera la que sigue a tu lado incluso cuando no te queda nada que ofrecer salvo tu compañía,
• La gente mas feliz no necesaria mente tiene lo mejor de todo simplemente disfruta al máximo de todo que esta en su camino no mires nunca de donde vienes sino a donde vas
• Te deseo la suficiente felicidad para matener tu espíritu vivo,
• El suficiente dolor para que los pequeños placeres de tu vida parezcan mas grandes,
• El suficiente corazón para mantenerte tan humano y la suficiente lluvia para que aprecies la salida del sol,